这篇文章给大家聊聊关于粉辣椒做法大全家常 ，粉辣法以及粉辣椒做法大全家常菜对应的椒做家常知识点，希望对各位有所帮助，常粉菜不要忘了收藏本站哦。辣椒

本文目录

1. 辣子白炒粉皮的做法做法
2. 辣椒渣用粘米粉还是糯米粉
3. 凉伴粉怎么做

辣子白炒粉皮的做法

用料：粉皮一张  ，青红辣椒适量 ，大全干辣椒少许 ，粉辣法葱少许 ，椒做家常十三香少许，常粉菜姜少许，辣椒蒜少许，做法郫县豆瓣酱少许 ，大全芹菜适量
，粉辣法鸡粉少许，椒做家常白糖少许，常粉菜生柚少许，麻椒油少许

做法 ：1.准备好所有食材，将粉皮切成条，在水里洗一下。

2.准备 ，芹菜切段，青红椒切段，葱姜蒜，切碎。

3.将锅内放入适量的油
，放入郫县豆瓣酱，少许白糖，用最小火炒香 ，放入葱姜蒜 ，芹菜 ，青红椒，炒几下 ，放入粉皮，十三香，生柚，鸡粉 ，快速翻炒均匀 ，放一点麻椒油，出锅装盘。

辣椒渣用粘米粉还是糯米粉

我们湖南渣辣椒的做法很简单  。原材料有大米，红辣椒，花椒
。大米可分为江米和梗米两种，江米做成的渣辣椒比较粘，不适合炒
 ，适合放进鱼汤吃糊糊  。

首先将大米和少许花椒放进锅里炒香 ，乘出用破碎机打成米粉
。

红辣椒洗净沥干水分，放进大木盆用铲刀剁碎，将米粉倒入盆中，加盐混匀 ，放进洗净晾干的泡菜坛里 ，将塑料布封在坛口，盖上瓦盖，在坛沿边加上水一隔绝空气
。腌制5天左右就可以开坛食用了。可以和鸡蛋一起炒，也可以放进鱼汤吃糊糊 。用它就饭，抱你胃口大开

凉伴粉怎么做

将米粉加工成南昌凉拌粉 ：先将米粉放入水中煮熟
，后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤降温，放入簸箕中将水滤干；待吃时可依据气温随意地选用热 、冷水
，用笊篱装上一人份的米粉飞快地在水里浸上几秒钟 ，麻

凉拌粉

利地抖干笊篱内的残水将粉倒入碗中；加入佐料拌匀，放入盐 、胡椒粉 、味精（鸡精）、酱油、麻油（香油）等调味料，以及蒜末 、葱花 、咸萝卜干 、雪里蕻菜沫、油炸花生米等辅菜，最最重要的是加上南昌人喜欢的 ，由干辣椒末制成的辣椒酱，拌匀后即可食用 。

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